抹茶イチジク-whisky I-

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抹茶イチジク-whisky I-

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抹茶バージョン作ってみた。が、

イチジクは邪魔だった。笑

アーモンドのザクザクと共にイチジクがゴロゴロ。苦笑

かなり小さくしたけどゴーロゴロ。

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そしてほろ苦、ではなく、苦い。

もっと抹茶が少なくていいのか…でも苦さも残したい。

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粒あん挟みたい…。

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むしろクッキーではなく、全部崩して牛乳に浸して抹茶グラノーラとして食べたい。笑

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それ、うまそーだ、やってみよう。

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美濃焼、もっと増やしたい。

ザラザラ、ゴツゴツした器好き。

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# by shige7122 | 2018-10-09 21:01 | whisky I

美活女子力200%アップマルシェ

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しばらくご無沙汰していました。
こちらにも少しずつアップしていければと思います*
春に続き、秋のイベントにご縁があり出させていただきました。
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*美活女子力200%アップマルシェ*にお越しいただいた皆様、ありがとうございました。

そして主催者の @nobukokazono様、出店者の皆様、ありがとうございました。

娘の体調不良の為、最後まで在席することが出来ず申し訳ありませんでした。

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結局何を出したかも載せずにイベントを迎えてしまいました。汗

ここで改めまして。

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<シフォンケーキ>

・プレーン

・はちみつザラメ-バナナピーカンナッツ-

・サン津軽のカラメルマーブル

・酒粕ショコラ

<シフォンラスク>

・酒粕抹茶チョコチップ

・きんぴらゴボウチーズ

<whisky I>

・スノーアーモンド

・ココアチョコチップ

以上を出させていただきました。

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やはり酒粕には皆様興味があるようでした。そしてきんぴらゴボウチーズにも興味を持ってくださった方も。こういうおつまみ系、もっと増やしたいです^ ^

初めましての方からお馴染みの方まで、シゲノワ◎のお菓子を手に取って下さり、ありがとうございます。多くの皆様がシフォンケーキを目指して来てくださる方で、売り切れてお手に取れなかったお客様もいらっしゃいました。申し訳ありません。それでもラスクやwhisky Iに興味を持って下さり、本当にありがとうございます。

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目指すはおばあちゃんになっても焼き続けること。それまでにもやりたいこと、伝えたいことがたくさんあります。それを少しずつ表に出せるよう努めてまいります。うっすらとでも(笑)シゲノワ◎という言葉を覚えてくださったら嬉しいです*

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皆様本当にありがとうございました!

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# by shige7122 | 2018-10-09 20:54 | イベント

大石早世のひんやりコンポートゼリー




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大石早世のコンポートシロップで作ったゼリーに
さらに大石早世のジャムをたらりと。
色味が同じなのでわかりにくいですが、大石早世をたっぷり味わえる夏のデザート。
甘酸っぱくて冷たいゼリーが夏の暑さにやられた体を癒してくれます。





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# by shige7122 | 2018-07-23 13:38 | おやつ

ザクザクアーモンドスノークッキー



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ザクザク。ザクザク。
食べてる時の食感が楽しいスノーボールならぬ、スノークッキー。
たっぷりのスライスアーモンドと隠し味にウィスキーを。
これがまたウィスキーさんがいい仕事をなさるのですな。
食感と風味をググっと持ち上げてくださりまする。
暑くても冷蔵庫に冷やしてると周りの粉砂糖がひんやり冷たくて、食感も楽しくて、美味しい。
アイスティーやアイスコーヒーともぴったし。





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# by shige7122 | 2018-07-08 21:33 | おやつ

chiffon cake 教室 と 日々の暮らし


by shige7122