シゲノワ◎

バジルペースト

バジルペーストっ！今年はバジルを友人からいただくことも多くあって頻繁に作っている。

もっぱらパスタとジャガイモに和えて食べているのだけど。

どうしても白ワイン飲みたくなって、昼から贅沢に。

バジルペースト最高～！

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肴

先日の縞模様のナスと四葉きゅうり。
一夜漬けにして甘酢をたらり。
美味しすぎる…！
ナスはリンゴのような味‼︎
このナスはやっぱり生がいい。
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ビールと漬物で十分満足できる…
歳とったなぁ…って思う瞬間。笑

夏野菜が美味しくてしょうがない

いろんな初野菜。

四葉きゅうりどんな味だろ。
縞模様が綺麗なナスと真っ白なナス。
縞模様のナスはアクがすごかった…
ヘタがカツラみたい^^

産直はいろんな野菜があって面白い♪

現実逃避させる味

食べかけで失礼。
.
トマト塩をドレッシングにしてみたら、まぁ、なんてホテルの味！！
朝から気分良く朝ごはんをいただきました。
.
トマト塩いいねぇ。






週末行ったお祭りでもらった折り紙。
お祭りから帰ってきて、作った猫ちゃん2匹。
いつの間にか…、テレビ前でご飯を食べる気満々の状態になっていた(^｡^)

遅れながらも流行にのってみる

今さら感満載よね…苦笑

今日朝市行って初めて知ったトマト塩。
作ってみた。
一晩寝かすらしいんだけど、
もうこの時点で美味しそう！！
冷製パスタとかにも良さそう♡
.
あ〜っ、早く明日にな〜れ‼︎

ナスソテー。

最近はこればっか。

ちょーっと昔に
あるCMで見た
シンプルなナスソテー。

ずっと作ってみたいと思って
やっと作ってみた。
ってただソテーして
ポン酢と鰹節かけただけなんだけど。笑

こっれっが、めっちゃくちゃ
うまーーーーい‼︎
立派な5本入りナスが売ってて
買ってきてからこれしか作ってない。笑
ってぐらい、うまーすぎる。

ナスは縦に4等分。
この厚み鉄則。
中弱火でじっくり火を通す。

少々一口には大きいんだけど
くるくる〜っと巻いて
一口でパクリ。

するとすると……

トロッとしたナスの
甘みと旨みが口いっぱいに広がるー！
そしてポン酢と鰹節が追いかける。

はぁ…美味しかった。。。
残り1本のナスもやっぱ、これだな。笑

初収穫

採れたてアイコちゃん♡



皮は少々厚くなりましたが。
すんごーく甘く出来上がって
感動…‼︎

ヘタのピン‼︎と感もたまらない。



こりゃパクパク止まりませんな。

食べごろ。

ついにアイコちゃん色づき始めました☻

鈴なりにたーっくさん
なってきたので
収穫が楽しみ〜

夏バテ予防。

シソジュース。
たっぷり仕込み。
今夏はこれで乗り切るぞ。

ぐびうま〜☻




おもちさん、この透き通った
キレーイな色が気になる気になる。

さわさわ。
さわさわ。

ひんやり冷たいのも感じるかしら。

ぎゅーーーっ。

グラスを割るんじゃないか
ってぐらいの力で
グラスのフチを握る。

赤ちゃんの握力ってほんとすごい。。

黒いほど美味しい。

黒枝豆。

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