体をリセットする場所。
2011年 05月 29日
*chiffon cake 教室始めました*
step1◎
step2(過去のstep2を掲載)◎
◎。◎。◎。◎。◎。◎。◎。◎。◎。◎。◎。◎。◎。◎。◎。◎
以前も一度ご紹介したところに再訪。
wacocoroへ。
1回目は冬に行きました。
今回は春。
そう、季節ごとに行くと素材も変わるし「いいねぇ!」
ということで。
こちらは予約していくのですが、
私達以外は誰もいない
完全な貸切状態となります。
それがまたおばあちゃんちに帰ったような
特別感をもたらします。
靴も入り口で脱ぐので、なおさらです^^
最初はさっぱりとサラダ。
くみあげ湯葉や豆腐など
畑のお肉である「 大豆 」たっぷりのサラダです。
ドレッシングがしっかりとしたお味なので
淡白な食材もより美味しさを増します。
基本的に一人一皿という形でサーブされるのですが
ゆっくる食べているとお腹がいっぱいになりがち。
そんな私たちの状況を親身に聞き入れてくださり、
食べられる量をとれるような形で提供してくださいました。
人参と白きくらげの酢の物
わらびのにんにく炒め
梅と長ネギがたっぷり入ったお揚げ
たけのことわかめの煮物
定番ですが、定番だけに味付けはとても難しい。
薄味なのにしっかりとおだしがきいていて美味しい。
山椒の葉の香りがとても爽やか。
色鮮やかな野菜たちのグリルがちりばめられて。
プチプチと食感のおもしろい粟や稗が入った
餃子のようなものも入ってボリュームはしっかり。
最後は玄米コーヒーとおしるこ。
冬に比べて味付け等もさっぱりしていました。
そこでまた季節を感じられてとても幸せでした。
冬は味付けのしっかりしたもの。
*四季のある日本ならではの楽しみです*
ごちそうさまでした。
次は夏のwacocoroをお楽しみに・・・*
「 Pray for Japan 」フォトブックついに完成!
売上金の一部は東日本大震災の被災地へ
義援金として寄付されます。
私の写真はStregnth(Red)に載せていただいています。
最後まで読んでくださりありがとうございます。
ぽちっと応援よろしくお願いします♪
↓↓↓
step1◎
step2(過去のstep2を掲載)◎
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以前も一度ご紹介したところに再訪。
wacocoroへ。
1回目は冬に行きました。
今回は春。
そう、季節ごとに行くと素材も変わるし「いいねぇ!」
ということで。
こちらは予約していくのですが、
私達以外は誰もいない
完全な貸切状態となります。
それがまたおばあちゃんちに帰ったような
特別感をもたらします。
靴も入り口で脱ぐので、なおさらです^^
最初はさっぱりとサラダ。
くみあげ湯葉や豆腐など
畑のお肉である「 大豆 」たっぷりのサラダです。
ドレッシングがしっかりとしたお味なので
淡白な食材もより美味しさを増します。
基本的に一人一皿という形でサーブされるのですが
ゆっくる食べているとお腹がいっぱいになりがち。
そんな私たちの状況を親身に聞き入れてくださり、
食べられる量をとれるような形で提供してくださいました。
人参と白きくらげの酢の物
わらびのにんにく炒め
梅と長ネギがたっぷり入ったお揚げ
たけのことわかめの煮物
定番ですが、定番だけに味付けはとても難しい。
薄味なのにしっかりとおだしがきいていて美味しい。
山椒の葉の香りがとても爽やか。
色鮮やかな野菜たちのグリルがちりばめられて。
プチプチと食感のおもしろい粟や稗が入った
餃子のようなものも入ってボリュームはしっかり。
最後は玄米コーヒーとおしるこ。
冬に比べて味付け等もさっぱりしていました。
そこでまた季節を感じられてとても幸せでした。
冬は味付けのしっかりしたもの。
*四季のある日本ならではの楽しみです*
ごちそうさまでした。
次は夏のwacocoroをお楽しみに・・・*
「 Pray for Japan 」フォトブックついに完成!
売上金の一部は東日本大震災の被災地へ
義援金として寄付されます。
私の写真はStregnth(Red)に載せていただいています。
最後まで読んでくださりありがとうございます。
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by shige7122
| 2011-05-29 17:26
| レストラン