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やっと・・・

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「オクラ」と思って買った苗。

「トウガラシ」でした。笑

苗の時点で見抜けない私が悪い。うんうん。

ただただ、放置して水やりだけはしっかりやっていました。

ちゃーんと実がついてくれるものですねっ!!

やっぱり実ができた時は感動っ!!

食べるのがすっごく楽しみです〜^^

「トウガラシシフォン」挑戦しちゃおうかなっ♪汗


ただ、大の虫嫌いな私。

今朝トウガラシちゃんに朝のご挨拶をしたら・・・

「きゃーーーーー」

わんさかいました。。。泣泣泣

でも、トウガラシちゃんの為にもっ!!

これを機に「虫に強い子になる。」目標です!
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by shige7122 | 2010-07-19 06:39 | Trackback | Comments(0)

シフォンケーキ講座step1ファイナル

本日は「シフォンケーキ講座step1」の最終回でした☆


今日も朝からどんより雲・・・

たまにピカッとお日様が見えたり・・・

でも帰る頃には気持ちの良いお空になっていました^^


今回は3名のお客様♪

これでお教室は3回目。

少し慣れてきたものの、開催場所である「7’s DAYS」に来ると

やはり緊張します^^;

でも「この緊張感が大切だ。」と、とてもとても思います。

でもそんな緊張をほぐして下さるのが、

ここのオーナー「nanakoさん」。

いつも笑顔で迎えてくださり、軽快なトーク。(いや、豪快?!)

シフォンケーキの講座中もひっそりと見守ってくださり、

途中でよくある質問等を交えて、話を深めてくれる。

本当に感謝です。

デモンストレーションが終わると

お待ちかねっ!nanakoさん特製ベーグルランチっ☆

ここからはもう誰も止められません。

nanakoさんの爆裂トークを。笑

常に笑ってます、みんな。

私もいつもここでエネルギーチャージっっ!!

素敵ですよ〜「7’s DAYS」。


それでは本日の講座内容を写真も踏まえてご紹介♪

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nanakoさんのベーグルランチ♪
今日のベーグルは『カレーチーズ』『チョコ』『カシスヨーグルト』
どれも美味しい☆私は甘すぎない『チョコ』がお気に入り^^
カリッとしてモチモチッ!

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step1のデモンストレーションは「プレーンシフォンケーキ」
今回もキレイに焼き上がりました☆

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プラスα講座「スタイリング」では旬の食材を使ったシフォンケーキを
スタイリングしてもらいます♪
今日は「ずんだシフォンケーキ」
ビールともいけるかな〜汗


お客様のスタイリングもご紹介♪
今日のお客様もみなさん素敵な技をもっていらして・・・
ジャム作りに始まり・・・パン作り、鍵編み。
みーんな素敵な方ばかり☆
この出会いに感謝っ。
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みなさん素敵な盛りつけですね〜^^
美味しそうっ♪

そして・・・焼き上げたシフォンケーキはお土産として
お持ち帰りいただきます。
今日も楽しい楽しいお教室を成功させることができました。
nanakoさん、本日のお客様、ありがとうございます☆

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ちょっと余談♪
今日の帰り道・・・
こういう道好きなんです。
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おもしろい雲発見。
空を撮るのも大好き。
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6月2日をスタートに今日まで計3回のお教室を成功させる事ができました。
これはnanakoさん始め、全てのお客様がいなければ成し得なかったこと。
今は本当に「やってみて、一歩踏み出してみて良かった!」に尽きます。
実際やってみると発見することがたくさんあります。
自分の力量の無さにひどく落ち込んで、悩んだり。
でもお客様の「作ってみました!」というお声を聞いたり、楽しそうな笑顔を見ると
本当にすごく嬉しくて、たくさんのエネルギーをいただきます。

めまぐるしい毎日を送っていると忘れがちな、自分の思いの原点。
今日までを通して

「あぁ、やっぱり私はシフォンケーキの美味しさをもっともっと伝えたいんだ。」

と実感しています。

9月には「シフォンケーキ講座step2」がスタートします。
今度は実践編♪
少し時間が空きますが・・・
夏休みの自由研究として、
さらにおもしろい講座ができるように研究に力を注いでいきます!!

シフォンケーキ講座step1を支えてくださった
nanakoさん、そして全てのお客様。
本当にありがとうございます。

step2もお楽しみに〜♪

さーぁ、明日もがんばるぞー。
この暗くなる一歩手前、好き。
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by shige7122 | 2010-07-14 22:32 | お教室 | Trackback | Comments(4)

シフォンケーキ講座☆2nd

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大分更新が遅くなってしまいました……。反省。


6月30日に開催した第2回目のシフォンケーキ講座です。
もちろん場所はnanakoさんのカフェ「7’s DAYS」にて♪
いつも美味しそうなランチによだれが…☆☆
しかもしかも!べーグルにナイフ君とフォークちゃんの焼き印が!!思わず皆口揃えて…
「かわいい〜!!」本当可愛いです♪作ってらっしゃるnanakoさんはもっと可愛くてマシンガントーク!笑 最高です^^
みんなこれでもか!!ってぐらい笑っている幸せなcafe♪
毎回3種類程べーグルが出て来るんですが、私はよもぎべーグルがかなりお気に入り☆


その楽しみなランチの前に私chiffon.s.こだわりのシフォンケーキ講座を行います☆今回のお客様もとてもお菓子作りに興味津々で楽しいお教室を作り上げることができました。ありがとうございます。

ランチの後はプラスαちょこっと講座「シフォンケーキを美味しそうに盛り付けよう♪スタイリング」です。
今回は6月に漬け始める方も多い「梅酒」を使ったシフォンケーキです。
ちょっと大人のシフォンケーキ♪

皆様それぞれ素敵な盛り付けをして楽しんでいただけました♪その表情を見れること・その空間を実感できることが、とても幸せ☆
お皿一つにしても、切り方や盛りつけるもので表情がかなり変わってくるスタイリング。
奥が深い。だからおもしろい。
もっともっと勉強していきます^^

そして!本日は第3回目のシフォンケーキ講座☆
今日もどんな方がいらっしゃるか楽しみです♪
ワクワク…♪♪♪
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by shige7122 | 2010-07-14 09:00 | お教室 | Trackback | Comments(0)

chiffon cake 教室 と 日々の暮らし


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