I'm in Thai!!
2012年 02月 02日
ってな気分です^^
タイノオダイドコロのmさんに
タイ料理を習いましたよっ!!
7's DAYSにて1日限りのタイノオダイドコロの
one day cafeへ*
さっそく習ったヤムウンセンを
本日の晩酌に^^
パクチーが無かったのが残念なんだけれど・・・
めちゃうま~!!
とまらぬうまさです。
でもやっぱりクセのあるパクチーがあったほうが
タイ料理は美味しいのだと思うのでした。
本当にタイ料理にはまりそう。
箸が止まらない。
以前は異国の料理はあまり得意ではなかったけど
味覚がかなり変わってきてるかも~!!
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まずはレモングラスの迎茶。
すっきりしで胃腸を整えてくれそう♪
ランチの前にヤムウンセンのデモを行ってくれました♪
本当にタイの台所にいるみたい~
mさんはタイが好きすぎて6年も移住してしまったというぐらい
タイ好き。
そんな方が教えてくれるタイ料理だもの
美味しいこと間違いなし!!
デモのあとはランチ。
ミヤンカム
サラダ菜にリンゴ、レモングラス、しょうが、ココナッツ、
紫玉ねぎ、レモン、などなどお好きな具材を入れて
特性ソースをかけてパクリ。
もうこれが絶妙~~~な美味しさっ!!!!
現地にはホテルなどにもあるメニューらしいですが
日本人は怪しがってなかなか手をつけないとか。
味を知ってしまったら、これは絶対に食べたい~!!!
カオホームマリ(ジャスミンライス)
炊いている時の香りの良さ!!
しっとりしていてとっても美味しいの。
タイ料理にはぴったりなライス*
もうこの時点でもうすでにタイ料理のトリコ。
こちらがヤムウンセン。
ヤム=サラダ
ウンセン=春雨
だそうです。
春雨はタイのものがやっぱり美味しいとのことで
KALDIへ。
おすすめのものもあったのですが10P入りと
少し多めだったので近くにあったタイ春雨を購入。
ちゅるんと美味しくて野菜もたくさんいれられるし
本当に美味しいっ!!!
パクチーがやっぱり欲しかった~
でも大好きなキクラゲを入れられるので嬉しい↑↑↑
ガイヤーン
タイの焼き鳥だそうですが
とーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっても美味しい!!
すっごいやわらかくてジューシー。
でもしつこくない。
何個でも食べれそう~
お酒が欲しくなりましたよ^^
デザートはココナッツミルク汁粉
甘くて優しい味。
かぼちゃとバナナがとっても合うのですね。
これまた新発見!!!
異国のデザートって結構食べるのに勇気がいるものって
多いですよね。笑
でもすっごく美味しい!!
タイに長くいただけあって
mさんの思いのつまったとってもとっても美味しいタイ料理を
いただけました*
mさん本当にありがとうございました。
あ~!!早くお教室に行きたいっ!!
COCORO.ne cafe emiさんの
そば粉のシフォンケーキ
とってもふわふわ、もっちりで美味しい。
そば粉とは思えないほどさっぱりしていて
美味しかったです~!!
そしてつながりズム。にもよく来てくださっている
doidoiお手製黒ゴマプリン。
愛されキャラのdoidoi。
とってもとっても美人さんでスタイル抜群なのに
とってもとってもナイスキャラ。
最高です。
とっーーーーーーーーーても濃厚な黒ゴマプリン。
ゴマのプリンはやっぱり濃厚でなくちゃ。
doidoiのナイスキャラと共に美味しくいただきました♪
お二人さまごちそうさまでした^m^
そしてそして
本日ご一緒したnohohon BAKERYさんから。
こんなにたっくさん!!!
雑誌でも何度もお名前を拝見していて
まさか同じ方・・・・・・???!!!!!!
と信じられずにいましたが、やはりご本人!!
内心、とってもとってもとってもとっても興奮していた私。笑
帰ってきてそっこう、ゴマチーズ(?)の丸パンを
パクリ。
う、うまーーーーーーーーーーいっ!!!
中に入っているチーズもなんだかシャレているの。笑
チーズと言っても大人味のチーズ。
いやぁ・・・美味しい。
ごちそうさまでしたmm
今日はたくさんたくさん美味しいものをいただいて
もう本当に幸せです。
みなさま、ありがとうございましたmm
最後まで読んでくださりありがとうございます。
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by shige7122
| 2012-02-02 22:08
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