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シゲノワ◎

chiffon cake 教室 と 日々の暮らし


by shige7122

すいーとぽてと。

*申し込み締め切りまで残り1日です*

*chiffon cake教室始めました*
step1詳細はこちら 
step1 1次申し込み締め切りました。
たくさんのお申込み、本当にありがとうございます。泣

2次申し込みも受け付け中♪


step2詳細はこちら◎2


先日作ったすいーとぽてと。
以前もらった安納芋で^^


すいーとぽてと。_f0214479_0173980.jpg

中身は鍋に連れて行かれ・・・皮だけに。
皮やぶれたけど気にしない!!汗


すいーとぽてと。_f0214479_0183288.jpg

愛情をたっぷりそそがれたお芋さんが皮に戻り・・・卵黄でお化粧*
オーブンへ。。


すいーとぽてと。_f0214479_0195740.jpg

出来上がり♪
ちょっといびつなのも手作りのいいところ・・・汗
表面にも遊び心で絵を書いちゃいました。
左はシフォンで・・・右は・・・さつまいも。
見えません?!
いいえ・・私には見えるんです。汗

安納芋だから、とーーってもしっとりしていて
クリーミー☆☆☆美味しい。
やなぎーさんありがとう。







最近見つけた美味しいカレー屋さん。
「草枕」


怪しーいにおい漂うビル2階にあります。
怪しすぎて何回も店の周りを往復。。。
1人でごはんを食べに行くことに全く抵抗のない私ですが
怪しげなのは、かなり勇気をふりしぼります。汗
怪しげだからこそ、血が騒ぐんですけどね。

「よし、入ろう!!」とやっと・・・やっと決心して入店。笑

カウンター6席とテーブル4席ほどのこじんまりとしたお店。
若いお兄さんがせっせとカレーを作っておりました♪

すいーとぽてと。_f0214479_0331581.jpg

私が食べたのは「ナスチキン」。
やわらかーいチキンが絶妙!!
玉ねぎの甘さがじんわりと、そして後からカレーの辛さが。
ただ辛いわけではない、深い味わいのあるカレーです。

草枕のHPに書いてありました。

「一皿あたり丸々一個程のたまねぎをたっぷり時間をかけて熱してベースを作り、
 そこにお店で配合した多種多様なスパイスを加えて香り豊かに仕上げています。

 小麦粉などを使わずにスパイスの風味を表現することに重きをおいた草枕のカレーを食べていただ ければ、普通のルーカレーとの違いに驚かれると思います。」
本当に玉ねぎたくさん入ってるなー!と思うぐらい
玉ねぎの粒々を感じられますよ♪
ルーカレーとは違って油っぽくないし
後味すっきりなんです!!

おすすめですよ~^^
14時近くなのにお客さん続々と入ってました。
新宿の人はもうあたりまえの場所なのかも♪

すいーとぽてと。_f0214479_0401463.jpg

ちょっとインド風に写真を加工。
自己満です。笑


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by shige7122 | 2010-10-19 06:15 | おやつ